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猪肚莲子汤的做法步骤

1.猪肚处理干净，搭上猪骨，汤汁更香浓。

2.猪肚、猪骨下锅焯水两分钟 。

3.捞起后再次清洗处理干净 。

4.猪肚切成小块 。

5.准备适量的莲子和红枣，清洗表面的灰尘 。

6.全部食材放入炖盅。

7.加上适量的清水 。

8.放点的胡椒，去腥开胃。

9.盖上盖，小火炖煮两小时 。

10.时间到 ，加上适量的盐 ，放少许鸡粉，不喜欢可以不放 ，再用勺子撇去表面的油 ，吃的健康些 。

11.成品。香喷喷的营养炖汤，全家都爱喝。